Публикувано на

Кокосови бисквитки – рецепта

кокосови бисквитки

Здравейте приятели,

С удоволствие ви споделям бърза, здравословна и лесна за приготвяне рецепта, докосваща сетивата с фин аромат и кокосов привкус. Рецептата не съдържа млечни продукти.

Необходими продукти:

  • 2 броя яйца
  • 1 ч.ч. кокосова захар
  • 1 ч.ч. овесени ядки
  • 1 ч.ч. кокосово брашно
  • 50 гр. кокосово масло
  • 50 гр. нарязани на дребно сушени плодове и ядки по избор
  • 1 с.л. мед
  • ½ ч.л. сода за хляб

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме разтопеното масло. Следват овесените ядки и кокосово брашно. След това прибавяме меда и содата, и накрая сушените плодове и ядки, предварително накиснати и измити с вода. След като смесим всички продукти се получава средно твърдо тесто, което оформяме на топчета. Загряваме фурната на около 150 С. Тавата се покрива с хартия за печене и всяка топчица се притиска между дланите, така че да се оформи бисквитка. Пече се около 20 минути на 180 С. След като придобият приятен златист загар се изваждат от фурната и се подреждат върху решетка докато се охладят.

Затваряш очи, отхапваш от кокосовото изкушение и мислено се озоваваш на морския бряг, огрян от слънчеви лъчи, в нежната прегръдка на свежия бриз.

Приятен апетит!


Автор: Ани Василева

Автор: Ани Василева, фармацевт

blank

Ани е фармацевт, а нейната най-голяма страст и любимо хоби е кулинарията. Нейните уникални рецепти са здравословни, много вкусни и изглеждат просто божествено.

2 posts

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.