Радвам се да споделя с вас една здравословна рецепта за апетитен домашен кекс с ябълки, бисквити, орехи и канела!
Необходими продукти:
”Сухи” съставки:
– 120 г ябълки (нарязани)
– 30 г бисквити по избор (моите бяха с канела и стафиди)
– 20 г орехи
– 20 г овесени ядки
– 25 г кафява захар
– 20 г кокосово масло
– 5 г канела
Кексова смес:
– 1 яйце
– 1 белтък
– 70 г типово брашно (друго)
– 40 г кафява захар
– 70 мл лешниково мляко (обикновено/друго ядково)
– 1 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне:
1. Нарязвате ябълките и орехите на малки парченца и начупвате бисквитите на парчета.
2. В купа смесвате всички сухи съставки и разбърквате добре.
3. В друга купа смесвате продуктите за кексовата смес.
4. Във формичка за кекс разпределяте част от сухата смес, заливате с кексовата и повтаряте още веднъж.
5. Завършвате с кексова смес върху която поръсвате останалата част от сместа с ябълки, орехи и бисквити.
6. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност.
Опитайте тази рецепта за вкуснен домашен кекс с ябълки, бисквити, орехи и канела и съм сигурна, че ще останете очаровани! Разгледайте и други мои авторски здравословни рецепти.
Здравейте, аз съм Йоана Иванова, любител на здравословния начин на живот и готварството. За още здравословно вдъхновение можете да ме последвате в социалните мрежи и да разгледате моята авторска дигитална книга!