Знаете ли, че гликемичният индекс на белия ориз е = 75, а на пълнозърнестия = 68. Гликемичният индекс (ГИ) показва в каква степен дадена храна покачва нивата на кръвната захар. ГИ над 70 означава, че дадената храна е с висок гликемичен индекс и влияе неблагоприятно на нивата на кръвната захар. За хората, които целят да […]
