Lactobacillus bulgaricus

Определено българското кисело мляко е един повод да се гордеем с произхода си. Неговият незаменим вкус и здравослови качества го правят популярно в цял свят, а историята му датира може би още от времето на траките. Киселото мляко се получава от млечнокисела ферментация на прясно мляко, а като състав включва небезизвестната бактерия Lactobacillus bulgaricus, открита […]