Тайната на балансирания метаболизъм се крие в способността на тялото да храносмила бързо и ефективно поетата храна. Приемът на някои хранителни добавки съдържащи специфични ензими значително улеснява процеса. В тялото се произвеждат хиляди ензими, които отговарят за протичането на отделните биохимични процеси.По- конкретно органите на храносмилателната система – стомах, панкреас, черен дроб, тънки черва произвеждат храносмилателните ензими. С тяхна помощ смиламе поетата храна и усвояваме хранителните вещества.
Ензимната терапия е основана 20-те години на XX-век от Едуард Хауъл. Според неговата теория ензимите, които се съдържат в храните спомагат предварителното смилане на хранителните вещества и по този начин облекчават работата на храносмилателната система. Значително по-малкото количество отделена от организма енергия за храносмилане улеснява протичането на метаболитните реакции и оздравителния процес. Ензимите биват различни категории в зависимост от субстрата, който разграждат
- Липаза – разгражда мазнините
- Амилаза – разгражда скорбялата (нишесте)
- Протеаза – разгражда протеините
- Лактаза – разгражда млечната захар
- Целулаза – разгражда целулозата
Ензимите обикновено се извличат от ананас, папая, от микроогранизми или от органи на животни – свине, крави. Когато заболяването не е свързано с храносмилателната система приема на ензимите става един час преди храна. Лечението на храносмилателен проблем е съпътван от непосредствен прием на ензими преди храненето с повече течност. Лекарсвената форма, под която се предлагат ензимите обикновено е капсули или таблетки. В последно време интереса към ензимната терапия значително се повишава поради засилената консумация на преработени храни. Те са преминали дълга термична обработка и са много по бедни на ензими и се усвояват по-трудно от организма.
Можем да споменем някои от заболяванията, които се повлияват от ензимната терапия. Такива са:
- колит, диария, запек, хранителни алергии, язва на дванадесетопръстника
- стрес, тревожност, синдром на хроничната умора, предменструален синдром
- болки в гърба, наднормено тегло, висок холестерол
Освен като алтернативна терапия приемът на ензими се включва и в традиционната терапия на някои заболявания като глутенова ентеропатия и муковисцидоза.
Предупреждение!
В някои случаи ензимната терапия може да предизвика гадене, повръщане, газове, подуване и акне. Смята се, че това са нормално съпътстващи терапията симптоми, които са признак на пречистване на организма. Необходимо е по време на лечението да се приема много вода и да се поддържа оптимална физическа активност. Хора с алергии към папая, ананас, свинско или говеждо могат да развият алергична реакция в следствие на ензимната терапия. Бременните жени трябва да се консултират с лекар преди да приемат ензими.
Ензимната терапия е все още сравнително слабо застъпена. Причина за това е липсата на достатъчно статистически данни от клинични проучвания за нейната ефикасност. Тепърва предстои провеждането на изследвания, както и развитието на това направление на алтернативната медицина.
За автора: маг.фарм. Бояна Иванова е фитотерапевт и консултант по балансирано хранене. Информация за индивидуални консултации ще откриете тук и на телефон: 0884-789-278
