Представям ви една неустоима веган комбинация от ядки и шоколад за добро настроение и много енергия. Рецептата е здравословна и съдържа орехи, които са едни от най-полезните ядки.
Орехите са богати на поливалентни ненаситени мастни киселини омега-3 и омега-6 или още есенциални мастни киселини. Наричат се есенциални, защото не могат да се синтезират в организма и трябва да си ги набавим от храната. Те са единствените ядки, съдържат забележително количество от т.нар. ALA или алфалиновата киселина и антиоксиданти в ненадминати дози.
Необходими продукти:
- В голяма купа смесвам чаша брашно (бяло, пълнозърнесто, ваш е избора, аз предпочитам пълнозърнесто) , половин чаша брашно от лимец;
- агаве – няколко лъжици (зависи колко сладки искате да са(може да използвате и/или кокосова захар, защото е по-полезна);
- 2,3 лъжици рошков;
- 3,4 лъжици какао на прах;
- лъжичка сода;
- лъжичка кафе;
- 4-5 лъжици кокосово масло;
- чаша бадемово мляко;
- шепа орехи – на дребно.
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесвам чаша брашно по Ваш избор; половин чаша брашно от лимец, агавето ; 2,3 лъжици рошко, какаото на прах, лъжичка сода; лъжичка кафе, кокосово масло, бадемовото мляко, шепа орехи – на дребно. Отгоре за глазура използвам веган лешников крем и поръсвам с допълнително орехи и бадеми, за да е още по-вкусно и красиво. Пека в загрята фурна на 160 градуса за около 30 мин.
Приятен апетит!
Опитайте рецептата и споделяйте в нашата фейсбук група https://www.facebook.com/groups/416390555847756/. Може да ме последвате в Instagram, където споделям всички мои кулинарни приключения и различни веган рецепти – https://www.instagram.com/illusion.benny/ .
