В тази рецепта ще ви покажа много бърз и лек омлет със спанак и тиквички.
Тиквичките са предпочитана храна през лятото. Освен, че са много вкусни те са и изключително полезни. В състава на тиквичките влизат витамин А, витамин С, витамин К, витамин В6, витамин В1, манган, фибри, калий, магнезий, фолат, фосфор, желязо и цинк. Не случайно са предпочитана храна през лятото тъй като засилват метаболизма и подпомагат отслабването.
Спанака от своя страна си е направо суперхрана, която трябва да присъства по-често на масата ни. Един от най-богатите на желязо и магнезий зеленчук.
Летен омлет със спанак и тиквички е рецепта, която се приготвя много лесно и бързо. В същото време е ястие с висока хранителна стойност и пълно с полезни вещества.
Ето рецептата за Летен омлет със спанак и тиквички.
Продукти
- 2 средни тиквички
- 400гр. пресен спанак
- 1 глава лук
- 4бр. яйца
- 300гр. краве сирене
- Краве масло
- Сол на вкус
Начин на приготвяне
Измиваме и обелваме тиквичките. След това ги нарязваме на малки кубчета.
Измиваме спанака и го нарязваме.
Почистваме лука и го нарязваме на ситно.
В по-дълбока тенджера слагаме малко краве масло и запържваме лука за 2-3 минути.
След това добавяме тиквичките и оставяме на котлона за 15 мин.
Накрая добавяме спанака, който за 5-7 мин. ще омекне напълно.
Разбиваме яйцата и добавяме кравето сирене към тях.
Изписваме сместа в тенджерата с останалите съставки.
Добавяме сол на вкус и разбъркаме.
След около 10 мин. омлета е готов.
Надявам се рецептата да Ви е била интересна. Ще се радвам да споделите Вашите резултати в коментарите под статията.
Опитайте рецептата и споделяйте в нашата фейсбук група.
Може да откриете още рецепти в блога elda.bg, където споделям всички мои кулинарни приключения– https://elda.bg/