Споделям ви една много вкусна и здравословна рецепта за какаови курабийки със сурови ядки и сушени плодове.
Необходими продукти:
– 2 яйца
– 10 г какао
– 10 г брашно от рожков
– 20 г брашно от лимец
– 100 г микс от сурови ядки
– 15 г сушени череши и червени боровинки
– 1 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне:
Ядките се блендират в блендер до получаването на брашно и се изсипват в купа. Яйцата се разбиват и се прибавят към тях заедно с другите продукти без сушените плодове. Разбърква се добре и от получената смес на разстояние се оформят курабийки в тавичка върху хартия за печене. Сушените плодове се нарязват на на малки парченца и се разпределят върху тях. Курабийките се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 10-15 минути.
Приятен апетит!
