Известна рецепта от Тайланд, защтото тайландската кухня е много полулярна с чудесните си ароматни кърита. Всички държави от южна и югоизточна Азия имат свой стил на правене на къри. В Тайланд почти винаги слагат кокосово мляко в основата, лимонова трева и люти чушки. Когато не мога да намеря хубави люти чушки ги замествам с лют […]
Тази рецепта е адаптирана в постен вариант на традиционно малайско ястие, което е с богат сос, зеленчуци и морски дарове. Съставки: 200 – 250 г нудли (оризови, от елда или други) 3 с.л. сусамено олио + 1 с.л. допълнително ½ глава лук, нарязан на полумесеци 1 червена чушка, нарязана на ленти 200 г фасул (замразен) […]
Златното мляко е индийска лечебна напитка основаваща се на хилядолетните принципи на Aюрведа. Облекчава всякакви болежки като възпалено гърло, настинка, мускулни болки и други неразположения. Традиционно се пие с прясно мляко. Срещала съм я и с бадемово. На мен ми е най – вкусна с кокосово мляко. Предполагам, че според вкуса и други растителни
