Сподели, , Google Plus, Pinterest,

Принтирай

Публикувано на

Здравословно преди Великден

creamy-potato-leek-soup

Дните преди Великден могат да ни помогнат да нормализираме телото си и да се пречистим, както духовно, така и физически.

Ще ви предложим една страхотна рецепта за зеленчуково пюре, особено подходяща в страстната седмица, а и не само.

Необходими продукти:

1. 1кг картофи;

2. 1-2 тиквички;

3. 2 моркови;

4. 1-2 глави кромид лук (или праз 1 стрък);

5. 1-2 чушки;

6. карфиол;

7. 1/2 глава целина (целина листа) ;

8. магданоз;

9. 3-4 супени лъжици олио (или др. растителна мазнина по избор);

10. черен пипер;

11. сол на вкус.

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се почистват, нарязват се на кубчета. Слагат се в тенджера и се заливат с вода. Добавяме олиото и варим до омекване. Може да се сложат и в тенджера под налягане.

След като сварим зеленчуците добавяме сол и пипер и пасираме. Ако има нужда добавяме още вода до получаване на желаната консистенция. Накрая поръсваме с пресен магданоз и целина.

Приятен апетит.

Автор: Ани Василева

 

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *