Диети и хранене

Случайна статия RSS

  • Публикувано на

    Как виното повлиява сърдечно-съдовия риск и диабета?

    Факти от клиниката Негативните въздействия върху здравето от консумацията на алкохол, особено честата и в голямо количество, както и пристрастяването към него, са добре известни. Въпреки това, най-вредните ефекти от голямата консумация на алкохол са компенсирани от потенциалните ползи за здравето при леката до умерена употреба на алкохол, особено свързани със сърдечно-съдовата профилактика, според мета-анализ […]

    Прочети повече

  • Публикувано на

    Пълнен патладжан с киноа и домати

    Ето го аромата на лятото, на морето, на любовта …. Във всяко семейство се адаптират рецепти на традициони ястия в нов стил, според теченията в съвременната кухня. Днес Ви представям рецепта за Пълнен Патладжан без месо, обогатен с киноа, една не зърнена култура, която завършва ястието с всичките девет незаменими аминокиселини. Необходими продукти 2 големи […]

    Прочети повече

  • Публикувано на

    Гризини с пулп от моркови

    Здравейте! Почти всеки ден приготвям прясно изцеден сок: моркови, цвекло, ябълки … Остатъците от центрофугата са от 30% до 50% от плодовете и зеленчуците и обикновено се изхвърлят. По този начин изхвърляме фибри, които могат да са ни от полза, затова от днес започвам да ви представям рецепти с пулп от плодове и зеленчуци. Ето […]

    Прочети повече

  • Публикувано на

    Благотворителен Коледен ВЕГ Фест 18-19 декември 2015

    На 18 декември имахме удоволствието да посетим коледното издание на София ВЕГ фест, което отново се проведе в хотел Хемус. Научихме кои хранителни продукти трябва да съпътстват една веган диета, за да е пълноценно храненето, от презентацията на Дидо Добрев. Видяхме различни флорални води, био козметика, както и био гримове. Почерпиха ни с чай от […]

    Прочети повече

  • Публикувано на

    Пълнени чушки с киноа и ориз

    Пълнени чушки с киноа и ориз Пълнените чушки са класическо ястие с безспорно уникален аромат. Съчетани със салата са отлично основно ястие, идеално за обяд или вечеря с приятели. Киноата е съюзник на кръвоносната система, червата, мускулите и е богата на минерали и витамини. Около 55% се състои от въглехидрати, протеините са 12% и останалата […]

    Прочети повече

  • Публикувано на

    Печено с картофи (веган)

    Печено с глава от целина Рецептата, която предлагам днес е магическа и ни кара да се замислим колко невероятни са зеленчуците, когато  се готвят с любов. Това печено от целина може да бъде поднесено за обяд в неделя, на мястото на печеното месо. Едрите глави от целина са с малко калории и са храна, богата […]

    Прочети повече

  • Публикувано на

    Баница с леща и праз

    Искам да ви предложа една чудесна баница, която приготвям на съпруга ми, като алтернатива на баницата с кайма. Eстествено, бихме могли да използваме соев гранулат, но аз предпочитам да не злоупотребявам със соята, затова използвам леща. Умишлено не запържвам лещата с праза, за да е по-лека и подходяща за постите. Необходими продукти 200 гр кафява […]

    Прочети повече

  • Публикувано на

    Коледен ВЕГ Фест 19-20 декември

    „Тотали ВЕГАН“ има удоволствието да Ви покани на Благотворителен Коледен ВЕГ Фест, който ще се проведе в Хотел Хемус, зали Преслав и Конферанс 1А/Б. По време на фестивала, ще можете да посетите различни презентации, лекции, дискусии и Коледен базар, както и да похапнете изключително вкусна веган храна. Ще има и Коледна томбола с много награди! […]

    Прочети повече

  • Публикувано на

    София ВЕГ фест 3-4 Октомври 2015

    През уикенда имахме удоволствието да посетим есенното издание на София ВЕГ фест. Слушахме лекция на известния натуропат и автор на “Клетъчно пробуждане“ – Барбара Рен. Разбрахме при кои състояния и под каква форма е полезен приема на магнезий от изчерпателната презентация на др. Димитър Пашкулев. Опитахме сурова веган торта с банан и кокос, която беше […]

    Прочети повече

  • Публикувано на

    Интервю с Йоанна Карацанева за предстоящото издание на София ВЕГ фест

    Седмици преди предстоящото издание на София ВЕГ фест се свързахме с организатора Йоанна Карацанева, която ни разказа повече за събитието. Йоанна сподели собствената си визия за здравословен начин на живот, както и подробности за вегетарианската общност в България. – По неофициални данни колко са вегетарианците /веганите в България и каква тенденция се наблюдава в този […]

    Прочети повече