Диети и хранене

Случайна статия RSS

  • piramyd(1)

    Публикувано на

    Съществува ли здравословно хранене?

    Тази статия е първа и въвеждаща на цяла серия от статии за здравословното хранене. Тъй като само в две-три страници текст е невъзможно да се даде пълна представа за здравословното хранене, реших да направя цяла серия от взаимосвързани статии с обучаваща цел. В поредицата ще разгледаме следните теми: Какво представлява здравословното храненe Видове храни и […]

    Прочети повече

  • pic1(1)

    Публикувано на

    Сурови плодове, зеленчуци, сокове и мед

    В последната статия разгледахме „Суровите семена, ядки, бобови и гъби“. Сега дойде реда и на последната категория храни от пирамидата. Колкото и странно да звучи, но съвременните хора консумират много малко сурови плодове и зеленчуци. По статистика процента на суровите плодове и зеленчуци при традиционно хранещите се хора е само около 5%. Кои храни са […]

    Прочети повече

  • P1010242

    Публикувано на

    Пълнен патладжан с киноа и домати

    Ето го аромата на лятото, на морето, на любовта …. Във всяко семейство се адаптират рецепти на традициони ястия в нов стил, според теченията в съвременната кухня. Днес Ви представям рецепта за Пълнен Патладжан без месо, обогатен с киноа, една не зърнена култура, която завършва ястието с всичките девет незаменими аминокиселини. Необходими продукти 2 големи […]

    Прочети повече

  • P1020188

    Публикувано на

    Гризини с пулп от моркови

    Здравейте! Почти всеки ден приготвям прясно изцеден сок: моркови, цвекло, ябълки … Остатъците от центрофугата са от 30% до 50% от плодовете и зеленчуците и обикновено се изхвърлят. По този начин изхвърляме фибри, които могат да са ни от полза, затова от днес започвам да ви представям рецепти с пулп от плодове и зеленчуци. Ето […]

    Прочети повече

  • 20150607_203908

    Публикувано на

    Картофи, тиквички и патладжан на фурна

    Колко пъти сте се чудили каква оригинална вечеря или гарнитура да измислите за гостите си? Ето една идея, която поне при мен функционира перфектно. Картофи, тиквички и патладжан на фурна, ароматизирани с розмарин, салвия и с малко соев сос , идеалното лятно ястие. Приятелите и семейството ми ги обожават, приготвят се бързо и резултата винаги […]

    Прочети повече

  • DSC00401

    Публикувано на

    Благотворителен Коледен ВЕГ Фест 18-19 декември 2015

    На 18 декември имахме удоволствието да посетим коледното издание на София ВЕГ фест, което отново се проведе в хотел Хемус. Научихме кои хранителни продукти трябва да съпътстват една веган диета, за да е пълноценно храненето, от презентацията на Дидо Добрев. Видяхме различни флорални води, био козметика, както и био гримове. Почерпиха ни с чай от […]

    Прочети повече

  • P1010790

    Публикувано на

    Пълнени чушки с киноа и ориз

    Пълнени чушки с киноа и ориз Пълнените чушки са класическо ястие с безспорно уникален аромат. Съчетани със салата са отлично основно ястие, идеално за обяд или вечеря с приятели. Киноата е съюзник на кръвоносната система, червата, мускулите и е богата на минерали и витамини. Около 55% се състои от въглехидрати, протеините са 12% и останалата […]

    Прочети повече

  • P1020557

    Публикувано на

    Печено с картофи (веган)

    Печено с глава от целина Рецептата, която предлагам днес е магическа и ни кара да се замислим колко невероятни са зеленчуците, когато  се готвят с любов. Това печено от целина може да бъде поднесено за обяд в неделя, на мястото на печеното месо. Едрите глави от целина са с малко калории и са храна, богата […]

    Прочети повече

  • P1020524(1)

    Публикувано на

    Бадемово мляко

    Бадемовото мляко е напитка, богата на калций. Представям ви една бърза версия, без готвене. Бадемовото мляко получено по този начин може да се съхранява в хладилник в продължение на два или три дни. То съдържа минерали, фибри и есенциални мастни киселини, които допринасят за правилното функциониране на храносмилателната и кръвоносната система. Освен бадемовото мляко, други […]

    Прочети повече

  • P1020400

    Публикувано на

    Баница с леща и праз

    Искам да ви предложа една чудесна баница, която приготвям на съпруга ми, като алтернатива на баницата с кайма. Eстествено, бихме могли да използваме соев гранулат, но аз предпочитам да не злоупотребявам със соята, затова използвам леща. Умишлено не запържвам лещата с праза, за да е по-лека и подходяща за постите. Необходими продукти 200 гр кафява […]

    Прочети повече